Madibalance.dk - Kostvejleder og sygeplejerske Anne-Marie Mortensen

Æble-banan-bær-smoothie

Ingredienser

  • 2 håndfulde frisk spinat (du kan også bruge frossen spinat) eller 2 håndfulde grønkål
  • 1 æble uden kernehus
  • 1 banan skrællet
  • 2 håndfulde bær friske eller frosne
  • 1 håndfuld cashew nødder, valnødder eller mandler
  • ½ tsk. vanille pulver
  • Ca. 6 dl. vand
  • Evt. 1 spsk. kokosmel
  • Evt. 2 dadler gerne medjool dadler uden sten hvis smoothie ønskes sødere
Start med at blende nødder og vand. Tilsæt herefter resten af ingredienserne. Blendes godt og nydes. Hvis du vil have smoothien endnu mere næringsrig, kan du til sidst tilsætte 1 spsk. proteinpulver ( Sun Warrior proteinpulver med vanilje eller chokoladesmag ) og evt. 1 spsk. hørfrøolie Blendes kortvarigt.